蜜蜂是一種營社會性生活的昆蟲，數千乃至數萬個體共同棲息於一巢 中，儼然一個大家族，各司其職，井然有序，亦饒富趣味。 　　

養蜂是以投資心力為主而非金錢之事業，最具挑戰性，養蜂的人，除 應具備喜愛蜜蜂、勤儉工作之德性外，要儘量充實養蜂學知識，對蜜蜂之行為、習性詳加瞭解，方能採行適宜之管理方法，使蜂群保持高度士氣，達到最豐碩的收穫。